Recettes

Sauce au curry

temps de préparation

10 min


temps de cuisson

10 min


nombre de personnes

pour 4 personne(s)


difficulté

  facile

ingrédients

-20 cl de crème fraîche liquide
-2 c. à café de curry en poudre
-1 c. à soupe de fond de veau
-1 c. à soupe de jus de citron
-sel, poivre

préparation

Dans une casserole, amenez la crème fraîche à ébullition. A demi en dehors du feu, ajoutez y le curry, le citron et le fond de veau.

Remuez avec un fouet jusqu'à obtenir la consistance d'une sauce semi épaisse. Salez, poivrez.

conseils

Recette facile, rapide et pouvant se servir aussi bien froide que chaude avec de préférence des viandes blanches.

Partager
© 2013-2021, skool.ch - by etucom
Mentions légales : ce site appartient à la société Etucom sàrl qui en assume l’entière responsabilité et signe les contrats de placement. Plus d’informations sur etucom.com